Ja tiden går fort här oxå kan jag säga.. imorgon är det redan fredag! Jag har beställt grönsaks låda från Mossagården som ska hämtas efter jobbet, mmm! Denna veckan fanns bland annat rödbetor, morötter och broccoli, finns risk för wok nästa vecka :)
Imorgon kommer Maria (som jag pluggade med i Schweiz) hit och vi har inte setts på 1.5 år! Ska bli såå kul! Vi pratar ju en del i telefon men sist vi sågs var när jag var i Uppsala sommaren 2008.. illa tycker vi båda! Hon ska på praktik-intervju på Ikea resetjänst så hon stannar över hos mig så vi hinner äta lite gott och dricka lite vin innan hon åker tillbaka lördag morgon. Hoppas hon får praktiken, då får jag träffa henne under 2 månader!
Veckan på jobbet har varit bra, gått fort. Jag kommer att börja ta över nytt sortiment nästa vecka och jag kommer nog att få att göra. Börjar ta över trä sortimentet och sen bilder och ramar. Så ska jag ju lämna över gröna växter med.. men det blir nog 3 sortiment ett tag där, men det funkar nog för en kort tid, hoppas jag :) ser i alla fall fram emot att få sätta igång på riktigt!
Nu ska jag ta och baka bröd tänkte jag! Vill ni baka ett gott och enkelt bröd så lägger jag receptet här nedan! Ingen jäst, bara blanda ihop och in i ugnen :)
Tack för mig, hej!
Ia’s special nyttiga bröd
2dl grovt rågmjöl
5dl vetemjöl (eller 4dl vetemjöl+1dl grahamsmjöl)
1,5 dl havrekli (eller 1dl vetekli+0,5dl havregryn)
1dl grovhackade nötter (jag använde cashewnötter, men hasselnötter är nog med gott)
1dl hackade, torkade aprikoser
2tsk bikarbonat
1tsk salt
4dl mild naturell yoghurt
1dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200 grader
Blanda de torra ingredienserna (+aprikos) i en bunke
Rör i sylt och yoghurt
Klicka ner smeten i en smord avlång form, rymd ca 1,5 liter
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Stjälp upp limpan och låt kallna under bakduk
SÅÅÅÅ GOTT!
Lycka till J
Hej Ia !
Krya på dig...och brödet är verkligen såååå gott .Vi hörs och syns kram moster
Posted by: Helen | 04 mars 2010 at 18:48